| San Marino | Története | Kultúra, Gasztronómia | Turisztikai látnivalók | Közlekedés | Gazdaság | Sport | Érdekességek | Galéria | Térkép |
Kultúra, Gasztronómia
Íjászok
Flickr by Coach_J
San Marino is rendelkezik borral.
A vörös borok:
-Sangiovese
-Brugneto
-Tessano
Fehér borok:
-albana
-biancale
-roncale
Több jóféle gyógynövény-likőrt is gyártanak a területen.
Kulturális eseményként megjegyzendő a félévente megtartandó kormányzóvá avatási ceremónia (ápr. 1 és okt. 1), melyet középkori öltözékben hajtanak végre, ezzel is tisztelve alapítójukat.
Másik rangos esemény az 1295-ben alakult Íjász Társaság ünnepe.
Másik rangos esemény az 1295-ben alakult Íjász Társaság ünnepe.
Íjászok
Flickr by Coach_J
San Marino konyhája évszázados hagyományokkal rendelkezik. Mediterrán jellegű olaszos konyha.
Egyik legfontosabb, a mai napig elengedhetetlen a piada, mely egy élesztő nélkül készített lepény, amit szinte minden ételhez fogyasztanak
A másik hagyományos ételük a kukoricakása, mely rozmaringos, juhsajtos, szalonnás eledel.
Közkedvelt étel a strozzapret, amely liszt, víz, só hozzáadásával készített gombócok, reszeltsajttal és hússzafttal.
A szentesti vacsora tradicionális étele a csicseriborsó, tészta, kerek húsostáska (cappeletto), melyet levesbetétként tálalnak.
A bobolotti a szegények levese, lisztből, sóból, vízből gyúrt tészta, melyet kifőznek, majd szalonnával és babbal gazdagítják.
Egyik legfontosabb, a mai napig elengedhetetlen a piada, mely egy élesztő nélkül készített lepény, amit szinte minden ételhez fogyasztanak
A másik hagyományos ételük a kukoricakása, mely rozmaringos, juhsajtos, szalonnás eledel.
Közkedvelt étel a strozzapret, amely liszt, víz, só hozzáadásával készített gombócok, reszeltsajttal és hússzafttal.
A szentesti vacsora tradicionális étele a csicseriborsó, tészta, kerek húsostáska (cappeletto), melyet levesbetétként tálalnak.
A bobolotti a szegények levese, lisztből, sóból, vízből gyúrt tészta, melyet kifőznek, majd szalonnával és babbal gazdagítják.
 |
 |
| Lepény specialitás Flickr by frabattista-senza fotocamera :-/ |
Édesség Flickr by SiFu Renka |
Hagyományos édességük a Pagnotta, ezt Húsvét környékén készítik, mazsolával és ánizzsal.
Másik ismert süteményük Torta Tre Monti (A 3 torony tortája), ami réteges sütemény csokoládéval.
A Torta Titano szintén rétegekből áll, alapanyagai: keksz, csokoládé, mogyoró, tejszín és kávé.
Karácsonyi édességük a Bustrengo, ami mézből, mogyoróból és szárított gyümölcsből készül.
Másik ismert süteményük Torta Tre Monti (A 3 torony tortája), ami réteges sütemény csokoládéval.
A Torta Titano szintén rétegekből áll, alapanyagai: keksz, csokoládé, mogyoró, tejszín és kávé.
Karácsonyi édességük a Bustrengo, ami mézből, mogyoróból és szárított gyümölcsből készül.
San Marino is rendelkezik borral.
A vörös borok:
-Sangiovese
-Brugneto
-Tessano
Fehér borok:
-albana
-biancale
-roncale
Több jóféle gyógynövény-likőrt is gyártanak a területen.
 |
 |
| Boros pince Flickr by Coach_J |
Boros pince Flickr by Coach_J |